El Domaine Éole está situado a 30 km al suroeste de Perpiñán, en la región del Vallespir. Desde 2018, se compone de 2,5 hectáreas de viñedos con la bodega en Céret. certificado ecológico.
¡Vinos blancos, rosados, naranjas, blouges, tintos!
¡Sidra y vinagres!