NATURE DÉLICIOSA - BALADE ET COLLATION À CÉRET

L'ASSOCIATION NATURA DELICIOSA propose des balades et des ateliers de cueillette de plantes sauvages. Leurs activités vous apprennent à identifier les plantes comestibles, à les distinguer des espèces toxiques et à les cuisiner de manière saine et savoureuse. L'association met l'accent sur la reconnaissance botanique, le respect de l'environnement, les règles de sécurité et les bienfaits nutritionnels de ces plantes.

​La cueillette sauvage est une activité enrichissante, mais qui exige de la prudence. Pour pratiquer en toute sécurité, il est crucial de se former à la reconnaissance des plantes comestibles et de les différencier de leurs homologues toxiques grâce à la botanique et à la classification scientifique.

Une bonne cueillette est aussi une cueillette responsable : elle doit se faire dans le respect de la nature, en laissant suffisamment de plantes pour leur reproduction et en évitant les zones polluées. Il est également essentiel de prendre en compte les risques liés aux parasitoses et de bien laver sa récolte.

Les plantes sauvages sont des trésors de micro-nutrition, plus riches en vitamines et minéraux que les plantes cultivées. Apprendre à les cuisiner vous permet de créer des plats sains, originaux et délicieux.

En participant à une balade de cueillette sauvage, vous acquérez les connaissances nécessaires pour intégrer ces trésors de la nature à votre alimentation, pour un mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement.