Descripció
Presentació del reportatge fotogràfic produït pels membres del Prades Conflent Photo Club per a Le Festival Off 2025. De les hortes a la postres a Eus
Yuzu, taronja amarga, calamondin, llima kaffir, mà de Buda… Sota el cel assolellat del Conflent, Eus acull una col·lecció extraordinària de cítrics: més de mil varietats amb noms d'exotisme. Des de 2017, Perrine i Etienne Schaller han continuat la tasca iniciada per Michel i Bénédicte Bachès i desenvolupen aquest reservori de biodiversitat.
Les fruites es conreen de manera ecològica en hivernacles sense calefacció i es cullen a mà quan estan madures. Les seves qualitats organolèptiques úniques han conquistat els millors xefs i pastissers excepcionals. Entrada gratuïta